湖北的杨先生身体一向硬朗，但最近一年他却不断地咳嗽。医生告诉他，他的双肺充满粉尘，随后甚至在他的肺里洗出了3000多毫升的泥浆。
杨先生说他经常吃木耳、猪血来清理肺部，看到有时候排出黑色大便，他以为是排毒的表现。那么木耳、猪血这些食物真的可以起到清肺的作用吗？
中国康复研究中心北京博爱医院
临床营养科副主任医师 史文丽
众所周知，空气通过呼吸道进入肺部，当空气中的细菌、病毒、灰尘及颗粒物随着呼吸进入肺里，并且不断沉积便会堵塞小支气管及肺泡，导致肺部功能衰退，产生慢性肺部疾病。而食物则是通过口腔进入消化道，然后被胃肠消化吸收，尽管空气和食物会在咽喉交汇，但是随后便分道扬镳，所以这些食物是无法直接作用到肺部的。这就是为什么杨先生吃了很多木耳、猪血，却还是双肺充满粉尘的原因。
生活中如何保护肺部的健康呢？
食物不能清肺但是可以养肺！
所谓养肺就是增强肺部抵抗力，
促进肺部健康~
这些食物养肺效果更好
木耳、百合、银耳从营养学的角度来讲，在养肺方面没有明显的效果。
猪血清肺不可能，但蛋白质含量比较高，而且脂肪低，胆固醇也不高，所以从补充蛋白质，增强全身抵抗力来说它还是有作用的。
白萝卜含有干扰素诱生剂，可帮助身体抵抗病毒侵害。
梨的水分足，我们叫它百果之宗，它能清热、化痰、止咳。
白萝卜和薄荷有益于保持肺部健康。薄荷中的胡萝卜素很高，可以促进肺部黏膜保持完整，同时还具有清咽利嗓的功效。
肉蛋类中对肺有好处的有鸡蛋，鸡蛋的蛋清中富含优质蛋白质，可以提升人体的抵抗力，同时蛋黄中含有维生素A可以增强肺部粘膜的完整性。
蔬菜：西兰花中胡萝卜素含量比胡萝卜高，有益于养肺。
水果：枇杷，含有杏仁甙可以润肺止咳；芒果也有祛痰止咳的作用。
除了吃以外，
我们还要动起来~
三字养肺操
北京小汤山医院有氧运动中心主任
牛国卫
① 山字扩胸
大臂与地面平行，小臂与地面垂直，两个掌心一定要向外进行扩胸运动，用肘关节外侧发力。做起来的时候能够感到胸大肌拉伸，还有背部的肌肉也处于一个收缩的状态。
每天做两到三次，每次做四个八拍就可以。
② 各字扩胸
两肩沉下来，肘关节稍微有一点外展，小臂自然下垂，肘关节的后侧用力，把胸廓最大限度地拉开。
每天做两到三次，每次做四个八拍或者六个八拍都可以。
③ 起伏鱼唇呼吸
身体的上半身要有起伏，吸气的时候就自然吸气，呼气的嘴唇要像吹口哨一样，像鱼唇一样，整个动作节奏宜慢不宜快，幅度宜大不宜小。
建议老年朋友每天做三到四次，每次只需要做五到十次。
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