烧造：
观察每个时期盘碗的足部时代特征及它们口沿部位之撇、直、扳收口各自的特点。注意：明早中期内足墙与底的交接处直折的特点及优质瓷足端已有滚圆的“泥鳅背”状（见标本）。
a.正烧：元代称仰烧。将坯件仰放于垫饼（见标本）上，或直接放入匣钵中，再将匣钵堆垛起来入窑焙烧。正烧的胎质紧密，景德镇瓷偏白、青釉瓷偏灰、黑（见标本）。釉的光润度好（见标本）。正烧又指烧成温度、气氛控制适宜而言。
b.覆烧：与正烧相对而言。口沿无釉，足墙、足底满釉，将坯件反扣在多阶级垫钵或支圈内入窑焙烧。
c.生烧：欠火、窑温不够。胎体局部或正体发黄或灰黑色，断面吸水率、气孔率较高。装窑密度不合理，胎过厚均可造成生烧现象。生烧的胎较粗糙，釉的光润度差青花发色灰黑。含铁量较高的瓷坯在氧化气氛中烧成，胎呈红色，在还原气氛中烧成胎呈灰色（见标本）。
d.过烧：温度过高之缺陷，引起膨胀变形，溜釉粘足脚，釉面起泡，青花随釉流淌，釉内气泡大而分散（见标本）。清中晚期红釉、窑变釉多见器足流釉现象。对于略有生烧和过烧的瓷器外表与正烧区别不大，现缺乏认知（见标本）。
e.叠烧：在一个匣钵内装上多件器坯。唐代时北方窑口碗内施半釉，可重叠装烧。支烧：上海博物馆藏唐越窑花口大碗（图1、上海博物馆中国古代陶瓷馆），支烧痕内底与圈足分别为16个。景德镇工人新村窑址出土的青白瓷葵口碗小矮圈足，足壁有五个支钉痕，被认为是五代晚期制品（见标本）。宋代景德镇多有以含铁量较高的耐火土做成圆饼或圆圈，顶在无釉的圆足内底而烧，碗底留有不规则的“米糊”样粘渣（见标本），明代亦偶见盘、炉类用此种方法（见标本）。属定窑系的山西窑口使用支钉叠烧较多（见标本），北京门头沟龙泉务窑亦常见支烧痕（见标本）。自南宋以来为节约成本，提高产量，日用粗瓷生产均沿用此法：在盘碗上釉后，器内底旋出比足略大的涩圈，重叠多个入匣钵（见标本）。
f.烧失量：又称灼减量，指胎、釉在烧成中所排除的结晶水，碳酸盐分解放出的CO2，硫酸盐分解放出的SO3及其他有机杂质的重量。瓷坯充分干燥后入窑烧制，可减少烧失量，变形的概率也会降低。一般彩料的烧失率在2%左右，黑彩料的烧失率最高在20%左右。
g.吸水率：陶瓷体与水接触时孔隙吸取和保持水分的百分比：瓷器为0%-0.5%；硬质精陶为9%-12%；软质精陶为17%-21%；彩陶为8%-15%；细炻器为0.5%-12%。目前发现最早的泥质红陶片除河北外还有南方长江流域江苏溧水县回峰山神仙洞出土，经碳—14测定距今万年以上（见馆藏北京出土红陶片、内蒙集宁路遗址出土龙纹陶瓦当、南京明宫殿遗址出土的龙纹瓦当、北京故宫周边出土的龙纹瓦当，用手指蘸水分别试一下它们的吸水速度，观察其龙纹的演变及敲击声音的变化）。
生产知识专区
点击下边蓝色的标题
就可以跳转查看详细内容
（2015-10-01之前的生产知识）
♈生产｜陶瓷滚压成型对坯料的要求
♈生产｜♈瓷器釉面的自然开裂现象
♈生产｜陶瓷生产过程中的脱水、干燥技术
♈生产｜骨瓷生产最新工艺，不用使用黏土类塑性原料。
★日用陶瓷全自动智能滚压成型柔性生产系统在唐山问世
♈生产｜陶瓷旋压成型坯体产生缺脚缺陷原因分析
♈汇总一些陶瓷生产中的疑难问题
【答案哥】什么是一次烧成和二次烧成？它们各自的优缺点是什么？
生产｜陶瓷表面有气泡怎么办？
♈生产｜老师傅烧窑经验浅谈
♈细说釉下彩与釉上彩的8大区别
♈生产技术｜陶瓷浮渣产生的原因及解决办法
烧窑师傅不会告诉你的10个秘密
♈你还在问烧窑师傅这些问题吗
♈【视频】陶瓷生产自动化 减员增效降成本。
♈【生产知识】瓷器的成本
♈生产技术｜陶瓷烧成工艺制度与窑炉
两岸合作研制光波能量瓷 创新陶瓷餐具生产技术
♈高温瓷与低温瓷的区别 骨瓷与低骨瓷的区别
♈生产技术｜陶瓷坯体开裂首先要考虑那些方面？
♈【生产知识】工匠们3000多年来用过的６种陶瓷成型方法
♈【@百陶会】此桔皮非彼橘皮 ——汇总桔皮纹产生的原因及解决办法。
♈【生产秘密】釉料配方与计算_釉层形成过程_坯釉适应性
♈生产技术｜器皿表层的底釉或者化妆土剥落
♈汇总陶瓷【开裂】的七种情况及原因
♈【生产知识】陶瓷的制作过程（视频）
♈汇总陶瓷【针孔、气泡、变形】产生原因及克服方法
♈生产｜坯、釉料配方有什么原则？
♈生产｜教你识别高岭土，免得被骗
♈【汇总】每个陶瓷生产厂都应该知道的常识
♈生产技术｜典型的炻瓷泥料生产过程
♈生产｜配制釉的原料列举以及釉的膨胀系数过大时的解决方法
♈【视频】日本—日用陶瓷生产线
♈【汇总】40个陶瓷生产工艺知识细说釉下彩与釉上彩的8大区别
♈【生产知识】详细分析素烧的作用
♈【产品】骨质瓷和高白瓷的区别♈生产技术｜列举陶瓷烧成过程中出现针眼的13种情况
资深花纸工艺师对西欧陶瓷花纸制作工艺及其艺术性的剖析
汇总日用陶瓷出现裂纹的7种情况及原因分析
♈【视频】1941年的英国陶瓷工艺纪录片
如何消除陶瓷落渣
♈生产技术｜注浆速度慢
♈生产技术｜陶瓷模具拼合印记产生的原因及解决办法
♈生产技术｜陶瓷坯体开裂－边缘开裂的７个原因
♈生产｜日用陶瓷变形的10个原因汇总
♈生产｜日用瓷的烧成可分为哪几个阶段？
♈生产技术｜陶瓷釉面针孔与气泡缺陷的产生原因及克服方法
♈生产技术｜陶瓷坯体开裂－素烧坯开裂和器皿炸裂汇总分析
♈生产｜陶瓷烧成缺陷的10种常见问题（文章末尾生产知识专区）
♈生产｜陶瓷熔块釉配方原则及选配釉时应注意哪些问题？
了解一下酒店瓷有几种烧结方法
♈生产技术｜坯体开裂－外表面开裂５种情况图文分析
关注陶瓷生产中影响铅镉溶出量的环节
♈生产技术｜素烧坯强度差的原因及解决办法
♈【知识汇总】釉中彩、釉下彩、釉上彩的６点区别你知道几个？
♈英国瓷器之旅：参观英国顶级瓷器生产厂Wedgwood（韦奇伍德）
♈生产技术｜陶瓷生产的流程图
♈生产技术｜陶瓷烧成过程中膨胀、起泡问题及解决办法
李冯鑫 · 唐山隆达骨质瓷生产实习报告
♈生产技术｜注浆器皿褪色的原因及解决办法
♈揭秘景德镇大件陶瓷制作技艺的音乐片《大器》
浅谈骨质瓷注浆泥料的配方
♈生产技术｜日本日用陶瓷生产技术新动向
♈生产｜釉的本质及施釉
♈生产技术｜制备注浆泥浆的一些知识
♈【生产知识】烧窑师傅永远不会告诉你影响坯釉适应性这些秘密
♈生产技术｜炸出：烧成过程中小碎片从陶瓷坯体内部喷射出解决办法
♈生产技术｜陶瓷坯体开裂首先要考虑那些方面？
♈汇总一些陶瓷生产中的疑难问题
♈汇总陶瓷【开裂】的七种情况及原因
♈技术 ｜窑炉水平温差产生的原因？应如何克服？（文章末尾生产知识专区）
♈看完震惊了，日本30年前陶瓷生产视频！！！
