辅食添加原则:
1) 从稀到稠、从少到多、从细到粗;
2) 习惯一种后再添加另一种,至少需要适应3~5天,过敏高风险婴儿则至少观察一周。
3) 用小匙喂,在促进吞咽和咀嚼功能同时,避免过度喂养。
4) 在婴儿熟悉一种新食品后仍坚持一定的进食频率,婴儿没有不喜欢的只有不熟悉的食物。研究证实,平均添加成功一种辅食的频率是15次左右。
5) 应在婴儿健康时添加,而婴儿生病时则适当减少,且清淡易消化。
6)辅食味道清淡,一岁内不加盐,少糖少油。
辅食添加顺序:
6月龄 | 7~9月龄 | 10~12月龄 | |||
食物 性状 | 泥状食物 | 末状食物 | 碎状、丁块状、指状食物 | ||
餐次 | 尝试,逐渐增加至1餐。 | 4~5次奶,1~2餐其它食物。 | 2~3次奶,2~3餐其它食物。 | ||
乳类 | 纯母乳、部分母乳或配方奶; 定时(3~4小时)哺乳,5~6次/日,奶量800~1000 毫升/日; 逐渐减少夜间哺乳。 | 母乳、部分母乳或配方奶; 4~5次/日,奶量800 毫升/日左右。 | 部分母乳或配方奶; 约2~3次/日,奶量600~800毫升/日。 | ||
谷类 | 选择强化铁的米粉,用水或奶调配; 开始少量(1勺)尝试,逐渐增加到每天1餐。 | 强化铁的米粉、稠粥或面条,每日约30~50克。 | 软饭或面食,每日约50~75克。 | ||
蔬菜 水果类 | 开始尝试蔬菜泥(瓜类、根茎类、豆荚类)1~2勺,然后尝试水果泥1~2勺,每日2 次。 | 每日碎菜25~50克,水果20~30克。 | 每日碎菜50~100克,水果50克。 | ||
肉类 | 尝试添加 | 开始添加肉泥、肝泥、动物血等动物性食品。 | 添加动物肝脏、动物血、鱼虾、鸡鸭肉、红肉(猪肉、牛肉、羊肉等),每日25~50克。 | ||
蛋类 | 暂不添加 | 开始添加蛋黄,每日自1/4个逐渐增加至1个。 | 1个鸡蛋 | ||
喂养 技术 | 用勺喂食 | 可坐在一高椅子上与成人共进餐,开始学习用手自我喂食。可让婴儿手拿“条状”或“指状”食物,学习咀嚼。 | 学习自己用勺进食;用杯子喝奶;每日和成人同桌进餐1~2次。 |