生产排休其实是一件很简单的事情,班组人员越多,排休越方便。
合理排休可以有效避免班组早退、加班、存休等现象。
由于饼店每天的销量涨跌不会太大,而且涨跌是有规律的,短时间内都是以周(7天)为周期。这也给我们生产排休提供了依据,我们可以根据星期来安排休假人数,避免出现排休失误而引起早退、加班和存休。
在这里我和大家分享一下排休的五点技巧:
1、先确定班组总休息天数,再计算每天应该休假的人数
什么意思呢?
例如:班组有10个人,按照一周休四天算,这个月班组总休息天数是40天,平均每天的休假人数是1.3人。那我们每天的排休人数就是1人或2人。如果没有特殊情况,那就每天至少要安排一个人休息。当然要避免安排一个人上半天班,休半天班,这样做大多数人会有意见。
2、根据每周产量变化决定每天可休假的人数
饼店周一到周日的计划量是不同的,有的是周一到周四生意好,有的是周五到周日生意好,这个时候生产排休就根据生产量来安排人数,若是周五到周日生意好的,那生产是周日到周三的生产量相对少一点,这个时候班组可以排休2人,最多可以安排休假3人,周四到周六生产可排1人或不排。
3、排休新老搭配,干活不累
排休应避免同时排休多个熟练的操作工,应让新手和熟手搭配着休,这样可以避免班组人员较少的时候熟手同时休假让新手搞不定而严重影响产品质量和生产进度。
4、上半个月多排休、下半个月少排休
班组排休最忌讳的是月尾排休安排得满满的。相反,月尾几天最好是不排休。在能满足正常生产的情况下,上半个月的时候可以将休息排得紧凑一点,下半个月休息稍微排少一点,月尾两三天不排休。这样做的目的是避免生产或个人的临时安排打破班组排休计划,让原本的排休计划无法正常实施时,而下半月轻松的排休计划则可以有效缓冲这种临时性的变化。例如:月末两三天有排休,突然来了一个大订单,生产不得不取消休假,这就会导致班组存休或者个人加班的现象出现。如果是存休,则会增加下个月的排休压力。
5、提前计划与确认
班组休假从每个月1日开始,而我们的排休计划应该在每个月月尾前三天公布出来。在做排休计划时要先了解员工有没有特殊安排及早提出来,避免正常休假后的临时调整。
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