母乳喂养最好的状态是供需平衡，也就是说，孩子的饮食量和你乳汁的分泌量保持一致。但是往往乳汁的分泌不能最初就达到这个理想状态。尤其是婴儿出生前几个月，如果母乳分泌过多，而孩子的饮食量有限，这时候就会富裕出很多母乳。多出来的母乳必须用吸奶器吸出或者用手挤出，否则容易积奶，胀痛，还有可能发展成乳腺管阻塞、乳腺炎。
多余的母乳可以泵出来冷冻保存，一般母乳可以保存6个月，如果用专门的冷柜只保存母乳，母乳最长时间可以保存一年。当妈妈生病，短时间的母子分离，妈妈上班，或者由于一些原因母乳分泌突然变少，孩子不喝奶粉，断奶之后，都可以作为奶水补充。
有的妈妈发现当婴儿到4~6个月以后，母乳的分泌就不如以前多了，用了很多追奶的方法都没有效果，有的孩子在断母乳后拒绝奶粉，有的妈妈在哺乳期生病用药暂时不能哺乳等等，这时候，吸出来的母乳就能发挥巨大的作用，所以千万不要随便将母乳扔掉，先把多余的奶水泵出来留存，在因为某些原因不能亲自喂奶的时候，就可以拿出之前存储的奶水来喂。
母乳喂养本身不是绝对的无菌喂养，但是要长期保存母乳，要特别注意卫生和储存技巧。
母乳储存瓶
24小时之内暂时保存的母乳可以使用玻璃或塑料储奶瓶，可以反复使用。一般的储奶瓶的材质是塑料的，而且并不能使用蒸汽消毒锅消毒，所以每次用之前和用之后要用奶瓶清洗剂彻底清洗干净，倒着放在奶瓶架上通风干燥保存。无论是玻璃还是塑料储奶瓶，都需要有一个密封的盖子。这种储奶瓶也适合班妈背奶时使用。
母乳储存袋
长期冷冻保存母乳需要使用专门的母乳储存袋，母乳储存袋是一次性用品，不能反复使用，用来在冰箱中长期存储冷冻母乳。母乳可以直接先挤入或者泵进储奶瓶，然后准备冷藏保存的时候，装入储存袋。
专门的母乳储存袋开封可直接使用，使用之前不需要消毒处理，而且不能用热水烫。解冻母乳时也只能使用温水，严禁将储奶袋泡在热水中加热。解冻或者加热一次后必须丢弃，不能再次使用。
不能使用普通的瓶子
不要普通的瓶子，包括矿泉水瓶等一次性的瓶子保存母乳，也不要使用普通的家用食物存储袋，这种存储袋中的成分可能会渗入母乳中，危及孩子的健康。
挤奶前洗手
如果用手挤奶，要清洁并且洗手。如果用吸奶器吸奶，要先把吸奶器和储奶瓶等工具清洗干净，这样可以防止母乳被污染。
选择储奶容器
直接将奶泵到存储的容器中。如果吸出来的母乳24小时~48小时之内就食用，可以直接放在储奶瓶中储存。如果需要冷冻，可以将泵出的奶倒入储奶袋。一般储奶袋大概是120~180ml，也有250ml的容量，如果一次泵出的奶，装不满，可以先将储奶袋放在冷藏室保存，将几次泵出的奶装满后再放入冷冻室冷冻。但是需要注意的是，几次泵出的奶水混合保存，日期只能在1天之内，否则无法记录日期。
直接将奶水泵进存储的容器中可以减少母乳被污染的可能。在灌满储奶袋后，或者按照需求（婴儿的每餐饮奶量）一个储奶袋只储存90ml，120ml，均可，不一定完全灌满储奶袋，然后将封口仅仅封住。
记录时间和日期
在储奶袋上记录日记。在储奶袋外写上泵出的时间非常重要，如果不这么做，很容易忘记某个奶水是何时泵出的，就有可能让孩子喝到变质的奶水。一般喝冷冻母乳从日期最久的开始解冻喝起。
冷藏和冷冻的时间如下图：
图片内容来源于：国际母乳协会建议
室温保存：一般吸出的母乳在室温在25℃的时候，可以保存4小时左右。母乳在室内温度不超过25°C，可以在桌子或台面上放置6-8小时。如果这个时间段内不需用到这部分奶水，就要将其放进冰箱或冰柜中。母乳不管是在常温还是在冷藏室保存，都会出现分层的问题，这是正常的。食用这部分母乳前摇匀即可。
班妈背奶：从生活实用情况角度讲，在工作单位吸出母乳后，如果有冰箱要立刻放入冰箱保存，没有冰箱要自己准备储奶冰包，如果天气炎热、下班返程路程较长，也建议使用冰包，确保母乳质量！！！晚上回家之后尽快将母乳放入冰箱冷藏（4℃），可以再继续储存12小时。
冷藏保存：理论上母乳在冰箱4°C的环境下可以存放5天左右。如果你每天不止泵奶一次的话，可以把一天内泵出的奶水放在一个容器里。将不同时间泵出的奶水放在不同的容器中储存。但是我们家庭使用的冷藏室，因为经常反复开关冰箱门，所以不能保证恒温，所以母乳冷藏最好不要超过12小时，最多不要超过48小时。
冷冻保存：如果孩子不能在12小时内吃完，应该尽快放入冰箱冷冻。母乳在冷冻柜可以存放3-6个月。不要往已经冷冻的母乳中加入新鲜的母乳，用不同的容器存放不同日期的母乳。一般冷冻温度在零下5~15℃，可以保存3~6个月；在零下20℃可以保存6~12个月。
放入冷藏室解冻
将要解冻的母乳放进冰箱的冷藏室。这种方法比较适合长期喝冷冻母乳的提前准备，母乳需要一定时间从冷冻状态解冻。所以如果需要迅速解冻，这种方法并不适合。解冻母乳的时候可以把容器放在冷藏室靠外的位置，那里比靠里的地方温度更高一点，适宜解冻。
流动水解冻
如果需要马上饮用冷冻的母乳，冷藏室解冻的方法就不适合。直接将冷冻母乳放在流动水（凉水，自来水）反复冲。如果想从冷冻状态直接加热母乳，可以把装有母乳的容器直接放在凉凉的自来水下。可以加速解冻的速度。
用温水解冻
可以用温水直接解冻母乳，水温不能超过40度。将装母乳的储奶瓶或储存袋放进去，等到母乳比室温高一些的时候，也可以直接用温水加热母乳直接喂宝宝。
用暖奶器加热母乳
用“冷藏室解冻母乳+暖奶器加热母乳”比较适合长期喝冷冻母乳的方法，非常简单省时省力。暖奶器加热只需要根据加热的奶量设定水量和时间即可。不同品牌的暖奶器使用方法不同，使用前仔细阅读说明书。尽管每一种不暖奶器都是不同的，但是它们也有许多基本共同点。很多暖奶器还可以加热食物，宝宝吃冷冻辅食以后就会用到。
一般暖奶器的加热原理和“用温水加热”的原理是相同的，不同的是，暖奶器的原理多了一个循环加热的过程，不会因为局部温度过高而破坏母乳的营养。
步骤1：根据加热的奶量向暖奶器中倒入一定比例的水。说明书上关于用水量的说明。
步骤2：将奶瓶放入暖奶器中。设置控制按钮，加热母乳。如果加热器有温度调节按钮，根据说明书选择“高温档”或“低温档”。按下“开始”按钮，耐心等待即可。大部分暖奶器都有感应灯，加热完成后会有提示；如果没有感应灯，也会有铃声或提示音。
用温水加热母乳
用温水加热母乳的方法比较经济实惠，如果不是长期喝冷冻母乳，可以选择这种方法，避免暖奶器使用次数不多而出现浪费的问题。温水加热母乳的缺点是温度不容易掌握。不要把水加热至沸腾状态。太烫的水并不适合加热母乳。不能将装有母乳的瓶子直接放在锅里用水煮。也不能直接将母乳倒入锅里加热。
将把装有母乳的容器放入盛有温水的容器中进行加热。加热期间要不断的摇董奶瓶或者瓶子，这样可以加热到不同位置的母乳，避免加热的母乳冷热不均匀。
不能反复解冻加热
母乳只能解冻，加热一次。不能反复冷冻，反复加热。解冻后的母乳不可以再次冷冻，否则母乳的质量会降低，甚至可能彻底坏掉，或者受到细菌污染。加热后的母乳如果一次喝不完，也要直接扔掉，不能再次加热或者冷藏保存。
不要二次冷冻解冻过的母乳。每次只解冻需要解冻的量，如果在喂孩子过后还有剩余，就把剩下的奶水扔掉，因为这部分奶水可能已经被污染了。
不能用热水加热母乳
推荐使用凉水解冻母乳，因为这样母乳的温度会有一个缓慢提升的过程。如果直接使用热水，可能外部已经热了，但是内部还有冰块。而且，直接用热水还可能破坏母乳中含有的营养价值很高的酶类。
一直使用凉水，直到母乳完全解冻。注意，一定要让母乳完全融化成液体。可以摇一摇容器，看看是不是还有残存的冰块。
不能用微波炉加热母乳
不要用微波炉解冻或加热母乳。因为用微波炉可能会把母乳加热到过热，会烫伤孩子，而且热量波可能会损害母乳中的营养成分。
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