一
从口感上婴儿愿意接受羊乳吗?•完全可以接受,台湾通过对100名三个月左右婴儿换乳的过程观察,原来吃母乳的宝宝,在接受婴儿配方羊奶粉比接受配方牛奶粉要容易一些,断母乳的过程也比较短,一般在3-7天就可以完全接受羊乳了。
而由牛乳转为羊乳的宝宝接受的就更快了。
二
如何有效去除羊乳中的膻味?•来源:羊乳中的膻味主要来自于公羊,公羊的腺体会分泌强烈刺鼻的膻味,在与母羊近距离接触时,膻味容易被乳汁吸收。
•羊乳的脂肪也有特殊气味,这些气味混合在一起
即形成了不为人们所接受的膻味。
•现在的羊乳生产工艺已经很成熟,基本上没有膻味。
•处理:首先在饲养上将公羊与母羊分开,避免公羊腺体的气味被羊乳吸附。
•其次在工艺上用物理方法除去羊乳脂肪中的丁酸、乙酸气味,再进一步用专利技术除去剩余的膻味。
三
羊乳为什么比牛乳贵呢?
•因为羊乳的资源相对牛乳要少很多,而且乳山羊与乳牛对生存环境的要求不同。乳山羊适宜散养,以吃青草和干草为主,不喂人工饲料。乳牛
适宜圈养,喂人工饲料。
•由于奶山羊对植物具有一定的破坏性,一些发达国家已禁止增加奶山羊的数量,所以在国际市场上山羊乳比牛乳普遍贵2-5倍。
•另外,羊乳具有极高的医药、保健及美容养颜价值,所生产的产品附加值也较高,因此,全球羊乳价格比牛乳高。
四
宝宝腹泻时还可以喝羊乳吗?
•可以喝,尽管喝人乳、羊乳的宝宝大便次数多,
大便比较稀,这属正常的生理反应,不是病症。
•如果发生病理上的腹泻,就意味着宝宝消化道出现了问题,
消化功能也随之减弱,
此时最好选择宝宝易于消化的羊乳制品,
在患病期间用人乳或羊乳喂养较好(EGF)
关于腹泻的问题•宝宝的大便,可以反映小儿对食物的消化情况,
喂养是否合理,也反映是否处于疾病状态。
•母乳和羊乳喂养的宝宝大便比较稀释,细腻,色金黄,略有酸味,无泡沫,每天3-8次不等。
•生理性腹泻:母乳中含乳糖较多,大部分乳糖被
肠道内的乳糖分解酶分解后产酸、产气刺激肠道
,使大便呈腹泻状,泡沫状排出。
•(2)病理性腹泻:如为病毒性肠炎多为轮状病毒感染造成(秋季腹泻)。
•特效药为思密达1包分3次口服,连服3天。如无效,送大便做细菌培养加药敏试验。•如为细菌性肠炎应选用敏感的抗生素。
•用500毫升白开水加1牙膏盖食盐和10克白糖,分次喂,也可用淡茶水(绿茶)交替喂。
•必要时去医院打点滴,补充水,电解质和葡萄糖,以防脱水和酸中毒。
五
为什么建议喝牛乳有湿疹的小孩改喝羊乳呢?•因为牛乳中含可致宝宝过敏的α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白,宝宝由于牛乳过敏,而出现面部湿疹、胃肠不适等症状,严重的还可造成宝宝腹泻、呕吐等。
•羊乳与人乳一样,不含这种会导致人体过敏的α-
S1酪蛋白,所以出现面部湿疹的多数宝宝改喝羊乳,
大约一至两周后过敏症状可逐渐消失,面部湿疹
也逐渐好转。(根据宝宝的体质适应力决定)
六
宝宝大脑发育最为主要的营养素是什么?
羊奶的含量够吗?•
在食物中影响大脑发育的主要营养素有蛋白质、
脂肪、钙、铁、锌、维生素A、B、C、E等。
•配方羊奶粉中脂肪、蛋白质均可以提供婴幼儿大脑发育所需的用量。
•羊奶的钙为小分子钙,比牛奶更易消化吸收,维生素及铁、锌的含量也比较高。喝配方羊奶完全可以保障宝宝各个阶段脑发育需要。
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