众所周知，婴幼儿奶粉的质量与品质直接关系到宝宝的健康成长，因而很多妈妈在选择奶粉的时候，都很注意品牌。这样做无可厚非，但是妈妈们要注意，奶粉的品类也是不可忽略的。例如，不少妈妈在遇到宝宝喝配方奶粉长湿疹的情况时，会优先考虑换品牌，其实这个时候换“品类”才是至关重要的。
从奶粉中牛奶蛋白的水解程度看，奶粉的品类大致可以分为四个等级：
第1级：普通奶粉，即完整蛋白配方奶粉，也是通常市面上最常见的奶粉；
第2级：部分水解配方奶粉，可以预防牛奶过敏，也用于深度水解配方治疗后换成普通配方之前的过渡；
第3级：深度水解配方奶粉，用于辅助药物治疗常规牛奶蛋白过敏；
第4级：氨基酸配方，用于牛奶蛋白过敏的诊断和急性全身过敏反应、多种食物交叉过敏、嗜酸性食道炎等特殊类型过敏。
看到这里，相信不少妈妈会有所感悟，遭遇宝宝牛奶过敏，只换奶粉品牌是远远不够的。那妈妈们是不是有一大堆的问题要问接下来，小编与您一起来寻找答案。
妈妈的疑问1：为什么宝宝会对牛奶过敏呢？
对于小宝宝而言，由于他们的胃肠道系统发育尚未成熟，大分子蛋白容易通过肠粘膜而引起过敏反应，随之便可能会出现如湿疹、恶心、呕吐、腹泻等过敏症状。
妈妈的疑问2：特殊水解配方奶粉和普通配方有什么区别呢？
普通奶粉，牛奶蛋白是完整的。而特殊水解配方根据牛奶蛋白的水解程度，可分为三类：乳蛋白部分水解配方粉，采用100%部分水解乳清蛋白，分子小，致敏性低，易消化吸收；深度水解配方是将牛奶蛋白通过特殊工艺使其形成二肽、三肽和少量游离氨基酸，大大减少了过敏原独特型抗原表位的空间构象和序列，从而显著降低抗原性。氨基酸配方则不含肽段、完全由游离氨基酸按一定配比制成，故不具有免疫原性。
妈妈的疑问3：如何选择特殊水解配方奶粉？
预防过敏 （尤其是过敏体质的宝宝）可以选择乳蛋白部分水解配方奶粉；已经蛋白过敏，则要根据医嘱选择深度水解或氨基酸配方奶粉。如宝宝轻中度过敏，临床上会建议使用深度水解配方粉。目前临床上应用比较多的圣元优博乳蛋白深度水解婴儿配方粉，就是将大分子蛋白质深度水解成短链多肽以及氨基酸，从而有效降低致敏性，深受妈妈们认可。不过，对于有严重牛奶蛋白过敏、多种食物蛋白过敏的宝宝，临床上建议最好使用无致敏性的氨基酸配方粉。
当然，在实际的喂养中，仅仅有以上知识还是不够的，妈妈们在采用特殊水解配方粉喂养后有一大波的担忧亟需解决，小编善解人意的也为妈妈们的担心准备好了答案。
妈妈的担心1：奶粉中大分子蛋白质被水解，营养是否有所损失？于宝宝而言，要不要额外添加一些营养素？
从营养学来说营养是百分之百足够的，如果能吃足够的量，保证生长发育没有任何问题。如果发现孩子长得慢，原因不是配方粉里的营养不够，而是宝宝吃的量不够。至于营养素，不需要额外添加也没有必要，深度水解配方、氨基酸配方已经把宝宝需要的所有营养成分都加进去了，完全能够满足宝宝的营养需求。
妈妈的担心2：蛋白质经过水解后，跟普通奶粉的味道不一样，会有一点苦涩的味道，宝宝不接受怎么办？
由于特殊配方粉的味道与普通配方粉有轻微差异，转换特殊配方粉时应该循序渐进。每次将一定特殊比例配方粉加到普通配方粉内，逐渐增加特殊配方粉的比例，两周内换成全部特殊配方粉即可。若宝宝已经添加辅食，可以适当的在奶粉中添加点果汁调味，帮助宝宝适应。
妈妈的担心3：吃深度水解配方粉，宝宝排出的便便是深绿色，正常吗？
妈妈们看到了不要吃惊和担心，换回普通配方奶粉后就正常了。
看到这里，妈妈们是不是有一种豁然开朗的感觉呢~总之选择奶粉，不仅要看品牌，还要根据宝宝的体质和实际情况，选择适合他的品类奶粉。像文中描述的牛奶过敏，不仅容易导致宝宝营养素摄入不足，还可诱发一些疾病，影响宝宝健康成长，所以妈妈不要大意哦。
